Talvez você não saiba, mas a escolha do carvão é muito importante. Existem diversas marcas e tipos, por isso é importante saber reconhecer um bom carvão para fazer um bom churrasco.

Os três tipos mais comuns de carvão são:

O carvão briquete: contém menor porcentagem de água em sua composição, com isso, atinge sua temperatura ideal em menos tempo. Sua compactação torna o produto mais denso e homogêneo, garantindo, assim, um braseiro de longa duração. Além disso, tudo é um carvão ecologicamente correto.